Aktif hiking pulak dah sekarangg.

So yeahh aku sekarang sibuk join team hiking BDS pergi panjat bukit panjat gunung sana sini. Boleh tahan aktif jugak la deme ni sampai otot otot zaman berkayak dulu keluar balik. Haa punya lah aku nak cakap aku ni aktif kan sekarang.


Lagi dua minggu kami nak tawan Gunung Korbu. Dengar cerita masa hiking Korbu nanti boleh pegang awan. awhhh macam bestt je. Tak sabar !


Okay kalau korang nak tengok atau nak usha aktiviti aktiviti kami boleh pergi ke blog BintangD'Syorga. Jangan tanya aku kenapa nama BDS ahaaa. Ni senior punya idea, yang newbie macam aku ni ikut ajee muehehe.


Jemput lah ! :)

Bukit Broga minggu lepas. 

Bye koranggz !

bila aku stress aku masak.

selama 8 jam bekerja aku akan peruntukkan sekurang kurangnya sejam untuk gugel resepi makanan. Biasanya bila jam kat ofis tunjuk jam hampir 6 petang aku dah mula gelabah fikir nak masak apa balik karang. kadang kadang plan lain tapi masak benda lain. 


K.


Baru baru ni aku buat apple blueberry crumble. cadangnya apple crumble je tetiba teringat ada filling blueberry maka apa lah kiranya reka resepi sendiri. ehh sukati aku lah kan?


Sumpah senang nak meninggal buat crumble ni. meh la aku bagi resepi kot korang nak try ke kannn. ececehh suka lettew.



Bahan - bahan

untuk crumble;
100g tepung gandum, 30g butter, gula 

untuk inti;
5 biji epal hijau, gula, 1 sudu kecil cinnamon powder


Caranya


basuh epal kupaskan kulit dan potong kecil. masukkan dalam periuk dengan api yang sederhana kecil. kemudian masuk gula. masuk cinnamon powder. gula tu terpulang korang nak manis buah atau manis potong kaki. ada aku kesah? 

bila epal dah caramelized, lembut dan boleh lenyek tutup api. masukkan dalam kertas cawan. beli yang keras tau, senang nak padatkan. 

okay puan puan, sekarang crumble pulak. campur tepung butter dan gula pastu korang ramas ramas dengan hujung jari sampai jadi crumble. macam serdak roti tu gitu lah. paham ke tidak niii 


dah siap tu masukkan dalam kertas cawan berinti tadi. padat padatkan. panaskan oven 17oc bakar selama 30 minit. dah siap bakar boleh serve dengan aiskrim vanilla. 

aku buat inti half apple + blueberry filling

okay siap ! 


hekelehh senang sangat ni woi ! kau buat sambil makan kacang je apadehal yedak?
okay dah tu je lah. 


Bai.

the Delicious bake-off contest, St Mary

haluuuuu oihh lama gila tak update ahaha siannn.


lately ni memang busy nak arwah sampaikan nak jadi arwah pun tak menyempat. astaghfirullahh, pah..mengucap pahh. Okay, 2 jun 2013 lepas aku join bake-off contest yang dianjurkan oleh Delicious group. pernah makan kat Delicious tak? kamonn kata orang orang kaya?


K.


sebena join contest ni hanyalah sekadar suka suka. well, aku kan suka nau baking itu ini. makanya apa kata kita join contest tu selain boleh dapat pengalaman, boleh la test engko ni power ke tidak. yedak? 

senang je nak join contest ni. daftar online dekat website Delicious group. masa daftar tu dia mintak siap siap nama cake yang engko nak buat tu. matiiii aku dah la nak join suka suka je, ni terus mintak nama cake celah mana aku nak kelentong? aku pun belum pikir nak bake cake mende. bangang betei rasa masa tu.


tapi aku buh la nama strawberry shortcake. aku pun tak tau strawberry shortcake tu mende. entoh, rasa nak bubuh. buh je laaa kekekekekeke k.


jadi bila nak daftar tu kan, terus terasa beban sepikul atas bahu kanan. bahu kiri memang beban dah, beban dosa agagaga heishhh. maka, bermula dari detik aku daftar tu terus aku rajinkan diri buat research, study cara cara yang betul untuk dapatkan kek yang best gila kebabom walaupunnn em malas lah cakap.


bila aku dah bubuh nama strawberry shortcake makanya aku kena buat jugak kek yang bahan utama dia adalah strawberry. gugel punya gugel conteng punya conteng pikir punya pikir maka terhasil lah kek daripada eksperimen pertama dalam hidup aku.


phewww.



sebena tau pasal contest ni pun dari ajwin ajeera. dia yang ajak join sekali so boleh bake sama sama katanya. naiss aku memang suka masak/baking berjemaah ni. selain tak bosan ngadap kuali sensorang kita boleh bergosip secara berhemah. tak gitu kak ton?


Okay lah, meh aku tepek gambar sambil aku cerita kan apa yang berlaku pada hari kejadian.


cerita dia malam tu memang kitorang tak tido sebab nak prepare kan. plus, bila baking berjemaah ni peralatan kena kongsi jadi kena lah amik no giliran yedak. pukul 7 pagi hari contest tu baru aku tido. rasa nak terjulur lidah nak terkeluar bijik mata. punya lah letih hoiii. Oh, contest start pukul 2 petang hihihi sempat lah tido kejap hihihi.

awin's. nutella cheesecake in the making ! 

den punyo strawberry shortcake. duo satu kocik bonar ompek satu sonyum lebar. 

okay tetiba warehhh sangat -.-"

kau tak tau aku punya lah nak menangis buat ni sebab satu, tak pernah buat. dua, tak pernah prektis tak sempat ! tiga, tak tido satu malam wehhh *bercucuran*

takpe lah nak. ni namanya pengorrrbanan.

memang contest ni kita prepare kek dari rumah. bagus jugak kan, sebab contest ni terbuka confirm lah beratus yang join so nak jimatkan masa prepare dari rumah. pegi sana tinggal juri test, rasa, pastu amik markah je kek yang engko buat tu. selain tu, kita kena prepare full recipe nak bagi kat juri. jadi diorang akan tau bahan dan kaedah yang korang guna untuk buat kek tu. 


memang kelam kabut gila. bangun pukul 10 pungpangpungpang nak make up kek lagi nak print resepi nak mandi nak mekap muka sendiri bahaha nak belit shawl lagi makkk. lepas siap semua tu hah mula nervous gila doe, sumpah.

sebena kitorang salah tempat. memula tu terr pergi Delicious branch lain. kebenda payah sangat nak cari St Mary tuu dah lah terlewat. pukul 2 dah masa tu pusing berjuta kali baru sampai sana sobbs

mana kek saya? ohh time ni dah present kat meja dah hihihi kitorang sampai dulu then baru awin dengan fatin sampai. lepas daftar kitorang kena amik gambar dengan kek masing masing dekat poster contest ni. kemudian present kek dekat meja khas dan boleh pegi makan free ! kihkih

suka kau ye makan free. biasaaaa dia nii

kalau tengok pada list peserta dekat meja registration tu, adalah dalam seratus lebih yang join. tapi tak semua datang bertanding pheww. cerah sikit peluang yedak? haha

nahh jamu la mata korang dengan segala jenis kek yang ada.

yeayyy thats mine ! <3

Haa memang semuanya mengundang kepada penyakit potong kaki keh keh 

alah sekali sekala kot?

ajwin ajeera !

fatin liyana pauzi ! dah macam PA kitorang dah hihi

Okayyy time ni kitorang curi curi dengar apa yang judges bincangkan. padahal sepatutnya peserta kena duduk kat meja yang disediakan tapi jenis tak menyabor macam aku ni kan paham paham jelahh. busy body betul !

Judges:

Delicious CEO: Mr. Steve Allen, Delicious COO: Mr. Andrea, Mr. Tan Kean Buan from Help University, Ms. Lydia Koh from The Malaysian Insider, Ms. Puspa Devi from The Star, Mr. Cheng Yi from Fat Boy bakes.

Depa bincang punya bincang akhirnya keputusan dicapai. wah ayat kau pah. 

Dan pemenangnyaaa jengjengjenggg

ahh, korang tengok je lah sendiri. nak nangis sekejap

kihkih

GRAND PRIZE Ms. Janice Siew - Salted Caramel Chocolate Cake

benda alah caramel yang tercucuk tu sedap gila ! aku makan banyak kot haha nasiblahh sape yang tak merasa tuu 

FIRST PRIZE Mr. Luqman Hakim bin Khairul Annuar - Gula Melaka Decadence

sedappp ! kreatif gila mamat ni. tak silap aku dia start baking dari umur 12 tahun lepas tu dia sambung belajar kursus baking mem-baking jugak lah. no suprise !

SECOND PRIZE Ms. Charmayne Chung - Love is in the Air

Okay meh nak cerita. merujuk kepada juri omputeh tu, yang 2nd prize punya kek ni pesaing aku. Mr. Steve dan Mr. Andrea cakap mousse strawberry aku lebih light and fresh gila. dia cakap lagi, diorang suka sangat dengan mousse strawberry aku tuu sebab bila diorang makan terus teringat zaman kanak kanak wahh terharu sangat kaktonn hihi tapi bezanya, base kek aku tu " a bit hard " katanya. ahaha aku tau kenapa sebab aku simpan dekat tempat beku sekejap pagi tu -.-" weh kalau tak boleh dapat 2nd prize lah kan? sobbs takde rejeki

hihi alah tercalon dalam top 10 pun aku dah syukurrr sangat dahh alhamdulillah :')) lepas umum result tu apa lagi kitorang pun bedal lah semua kek yang ada. apa apa hal bedal kek sendiri dulu yedak? nyumms sedapp puas hati aku ! heh

muka memasing nampak nau tengah bergosip 

lepas makan tu kitorang pegi jumpa CEO dan COO pastu tanya habis habisan pasal kek yang kitorang buat tu. so masa tu tau lah apa yang perlu diperbaiki apa semua kan. tapi apa pun memang best sangat lah sebab kata kata diorang sangat positif dan yang penting membina ! i iz happyy wiwiwiwi

gambar dengan pemenang mana boleh tak adaaa

dah kenyang dah penat bergosip mengomel apa semua maka kitorang pun pulang dengan sisa kek masing masing HAHA dan cenderahati berbentuk voucher. terima kasih Delicious group ! :'D

memang bagus lah join bake-off contest ni. pengalaman mahal beb. korang yang suka baking tu boleh la join contest macam ni sebab tak salah kot kita cuba kan? banyak benefit yang kita boleh dapat selain makan free keh keh keh

i love you, sweetheart :')

terima kasih kepada semua yang terlibat, pihak penaja the Delicious group, para juri, semua peserta, kawan kawan FB twitter instagram yang bagi sokongan, yang datang support semua lah ! dann untuk ajwin ajeera, fatin liyana dan OP saya, fatul akrul ekhem i love u guyyys muah ! *hugs* :'))

maka, saya sudahi entri ini dengan gambar berikut:

takde sape pun sudi nak makan kek ni ermmmm

itu sahaja okbai ! 

*lap peluh*

merasmikan oven butterfly

dah lama nak rasmikan sebena, tapi tak ter rasmi rasmi jugak oven kakak belikan tu. duduk la kau diam sunyi sepi tanpa berita dalam kotak. lepas tu ada la kan orang tu kan request nak makan pavlova jadinya buatkan lah sebab macam dah lama jugak tak buat pavlova. nak jugak test power oven baru ni cemana pergi dia kan.


nasib baik elok je berfungsi. oh jangan tanya aku kenapa beli oven butterfly. oven ni kan zaman mak mak kita dulu. payah dah sekarang nak jumpa orang pakai oven ni. semua nak yang modern jeww. tapi maksalahnya aku memang suka dengan benda tradisional nak buat cemana yedak hihihi plus, jimat letrik guna gas jeww. bakar manual atas dapur kauu. nangeh.

terus buat dua bijik sebab nak kejar masa. ikutkan kalau guna oven ni tak boleh bakar meringue kat bawah pasal guna api dapur kan so nanti base meringue hangit. i'm done sebab tu bagitau hahaha

lepas tu, untuk pavlova kali ni cuba buat eksperimen cemana nak bgi meringue merekah. sebelum ni buat tak merekah pun macam chef chef buat teww iolls kecewa hokkayy. so aku cuba lebihkan tepung jagung dan berjayaaa yay :'D

*jejoget*

setelah berhempas pulas bermandi peluh akhirnya menjadi jugak pavlova dambaan perot walau ke 153739383536284 juta kali makan pun takkan bosan hekhek.  :')

zoom sikitttt

pavlovelovediva sangat

saje je nak tayang brooch ribbon pink kiteeww. tu je lah kot kbai ^^

alah bukit broga yang semorang sibuk daki sangat tuu

kofkof macam tinggi sangat daki yedak.


cerita dia macam ni. minggu lepas along sepupu kegemaran, pm kat fesbuk. dia tanya nak join tak team hiking dia panjat bukit broga. wahh macam orang mengantuk disondol bantal, mestilah lentok yedakk wiwiwi.


weh gila hang tak nak ikut? selama ni berjejes jejes je tengok orang up gambar duckface atas broga. ingat aku tak teringin ke nak buat cenggitu? sakit pulak hati kite ni. lepas tu aku pun apa lagi gelabah la cari headlamp. along kata nak gerak tengah malam so memang kena ada lah headlamp tu supaya terang masa depanku 


*sengih spongebob*


sabtu siang tu pegi bukit bintang dengan along shopping sikit pastu baliknya singgah area wangsa walk makan mee udang mak jah kuala sepetang. yang ini memang aku tak boleh nak runding ya rabbi ya karimm terbaik gilaa mee udang dia weyy udang entah berapa ekor dia campak dalam  mangkuk mee tu. kau faham tak dia punya sedap sampai tengah taip entri ni pun aku terasa rasa kuah mee udang tu lalu dekat tekak hmmphh

awak jangan risau, sikit hari saya datang lagi.

balik rumah tu test headlamp lepas tu taknak poyo buh kat stegerem kan kofkof dari situlah bermulanya episod drama unplanned by ajwin ajeera eh ehh. 

komen punya komen dekat stegerem boleh pulak awin terus join kitorang malam tu. decide nak join dalam masa kurang 3 jam dari waktu kitorang gerak pegi bukit broga pun bolehh hahaha bagus fatin bagus sebab berjaya pujuk awin

well pukul 11 malam terus paksa diri tido pastu bangun pukul 1 setengah pagi bersiap siap pastu semua berkumpul dekat mekdi btho, cheras kajang pastu terus gerak ke semenyih. pukul 3 lebih macam tu kami start panjat. wah masa tu dah ramai jugak yang datang untuk tujuan yang sama. so takda lah seram sangat kan. gila kau, pukul 3 pagi masuk ladang kelapa sawit lepas tu masuk hutan apa tak seramnya. jalan pun berkepit je memasing haha.

fatin awin dan kof kof *batuk kecil*

ye yee tau headlamp iolls paling gedabak yeee. lepas snap terus 

" weh ce tengok ada 3 ke 4 orang gambar tu? " -_-

boleh tahan mencabar jugak la laluan dia. tanah licin sebab baru lepas hujan pastu banyak curam pastu berbatu batu pastu nak kena panjat tebing tinggi aduiyaii nak menangis mak. awin dengan fatin pun tak larat so banyak kali jugak la kitorang stop. awin tak bagitau dia ada asthma patutlah tak larat semacam je. sumpah penat dia sampai rasa mual nak termuntah. aku ni kira nasib baik jugak la sebab dah biasa lasak berkayak dulu so tau la cemana nak kawal nafas nak maintain tenaga semua tapi pancit jugak kauu. memang kena hati hati sangat sebab gelap kan kita tak tau apa ada kat depan tepi atas belakang kita. kitorang bertiga ni ikut je along dengan geng dia yang senior dalam hal panjat memanjat ni erk apakahh.

masa ni adalah penting sesama kita support each other walaupun penat dah tak larat. dalam masa yang sama kita support diri sendiri jugak. selalulah cakap dekat kengkawan " kamonn, sikit lagi nak sampai dah. boleh ni bolehh " macam tu even jauhh lagi kan :')

nak dekat 5 pagi camtu barulah kitorang sampai dekat puncak broga ahhh akhirnyaaa. wiwiwi puas hati gilaa. dah sampai tu nak termuntah nak terberak terkencing semua ada. nasib lah pundi ni reti behave. tak rasa nak buang ke apa haa camtu laaa.

pastu terus panjat batu besar baring lambak atas tu. along kata batu besar ni memang port diorang tido bila sampai atas broga. tak banyak cakap, terus lena dibuai mimpi berbumbungkan langit dan bintang beralaskan batu tajam namun indah lenaku kau tauu. haha padahal berlemuih hangit habis badan berpeluh. 

sumpah canti gilaa view semenyih dari atas batu kat puncak broga tu. dengan bintang bintang kat langit dengan kapal terbang dengan awan. subhanallahh :') 

  

eh apeni apenii *tolak tolak kamera*

dapat tido sejam je lepas tu terus terbangun sebab ramai yang suluh suluh kitorang. pukul 6 setengah dah start riuh rendah memang ramai gilaaa atas broga. berjenis jenis orang atas tu, budak kecik pun ada alololo omei angat yee. awin pulak kemain sweet bekalkan shepherd's pie gila lah breakfast like a king betei mampuu?

gambar semua cilok dekat stegerem sendiri, fatin dan awin :)

muka busuk memasing baru bangun 

ahh sejenis muka puas -_-"

pastu kitorang teruskan mendaki sampai puncak. alah sikit je lagi tapi laluan dia yang paling mencabar lah. mula macam tak yakin dapat panjat tapi dengan bantuan dan support semorang yeayy berjayaa !

we made it ! *shuffle*

oh oh selepas pendakian pertama ini langsung tak serik kofkof kami pasti datang lagi. tak puas faham tak? sampaikan awin cakap mama dia ajak panjat broga minggu depan hahaha macam tu sekali pengaruhnya. plays with nature is a good therapy sometimes. learn to be grateful and thank to The One Up There for letting us living in His place. alhamdulillahh. 

broga hills, wait for me again okay? :'))